Una cortina de chocolate perfecta

¿Como conseguirla?

El chocolate tiene algo de mágico. Siempre lo hemos pensado así. Quizá por eso las fuentes de chocolate y su cortina perfecta y brillante nos recuerdan a algo de la infancia; nos llevan a entonces, a cuando la chocolatina, a cuando el sabor del chocolate tenía mucho que ver con la celebración y con la fiesta. Y esto sigue siendo así cuando decidimos poner una fuente de chocolate en uno de nuestros eventos.

En los últimos años, estas fuentes se han hecho cada vez más populares y no es difícil encontrar fuentes de chocolate domésticas a buen precio. Eso ha hecho posible que mucha más gente pueda tener una en casa y usarla cada vez que le apetezca sin tener que alquilarlas. Sin embargo, la puesta a punto de una fuente de chocolate requiere su pericia y tiene su ciencia. Conseguir una cortina de chocolate lisa, sin agujeros y perfecta no debería ser muy complicado si tienes en cuenta algunas cosas. La más importante, al margen de la calidad de la fuente de chocolate, es el chocolate que empleemos. No solo ha de ser un chocolate de buena calidad, sino que ha de tener una serie de características como lo son el porcentaje de manteca de cacao. Nosotros llevamos haciendo eventos con fuentes de chocolate durante más de una década y, para nosotros estas son las mejores opciones si quieres conseguir una cortina perfecta.