Descubre las novedades de Pascua (y sí, hablamos del turrón estilo Dubái)

Este mes de marzo viene cargado de deliciosas novedades y de cambios en nuestro obrador que teníamos muchas ganas de compartir con vosotros. Y una de ellas quizás os sorprenda, pero tenemos un nuevo producto estrella: el turrón estilo Dubái que, aunque no sea Navidad (ni falta que hace) se convertirá en uno de tus favoritos atemporales

¿Turrón en marzo?

Ya sabéis que nosotros somos de panettone todo el año, ¿y por qué no también de turrón? Por eso hemos lanzado un nuevo producto: el turrón estilo Dubái.

Un turrón elaborado de manera completamente artesanal en nuestro obrador de Aspe. Con cobertura de chocolate con leche y relleno de crema de pistacho y crujiente de kataifi.

En su interior encontrarás nuestra crema artesana de pistacho preparada con pistachos nacionales recolectados por Pistamed. Por lo tanto, este producto está elaborado con ingredientes naturales y de proximidad.

Ya está disponible en nuestras pastelerías y en nuestra página web.

¡Ya llegan las colombas!

Y es que no podían faltar. Un año más, llegan a nuestras pastelerías nuestras queridas colombas: el panettone de Pascua. Con su característica forma de paloma y su delicioso sabor, serán tu dulce favorito estas fechas.

Recuerda que puedes elegir entre la colomba tradicional (elaborada con masa madre natural, pasta de naranja y un glaseado de azúcar en grano, azúcar molida y almendras) y la colomba bombón (que lleva en su masa pasta de naranja, cacao y pepitas de chocolate puro). 

Estrenamos plató en Conversaciones en el obrador con Jonatan Armengol

Hace unos días os enseñábamos por redes sociales cómo hemos creado un nuevo plató exclusivo para grabar nuestro podcast, Conversaciones en el obrador, y lo hemos estrenado con un invitado de lujo: el periodista, crítico gastronómico y activista de la movilidad Jonatan Armengol.

Con él hablamos de cómo fue su infancia y su educación siendo un niño ciego en los 80, reivindicamos el braille y exploramos su amor por la cocina. Intentamos describir cómo es un sequillo a través del tacto y reflexionamos sobre la educación gastronómica de los más pequeños.

Puedes ver aquí la entrevista completa: