Panettone Adriano de Turrón de Pistacho 1100 gramos

Panettone Adriano de Turrón de Pistacho-1.100 Gramos

Descrubre nuestro nuevo panettone Adriano: el panettone de Turrón de Pistacho, el panettone que tanto tiempo llevabas esperando.

Este panettone, elaborado de manera completamente artesanal con nuestra masa madre natural de larga fermentación, aúna dos ingredientes que nos encantan: el turrón y el pistacho. Su masa posee vetas de turrón de Jijona y está relleno con nuestra riquísima crema artesana de pistacho preparada con pistachos nacionales recolectados por Pistamed. Por lo tanto, este panettone está elaborado con ingredientes naturales y de proximidad.

Todos los panettones artesanales de Raúl Asencio se elaboran a mano en nuestro obrador de Aspe, Alicante, siguiendo una receta tradicional que respeta los tiempos de fermentación: cuatro días de elaboración y más de treinta horas de fermentación natural para conseguir una miga ligera, un aroma intenso y un sabor auténtico. Además de nuestros panettones de autor, también producimos otros dulces artesanos como toñas y magdalenas, disponibles en nuestra tienda online con envío a domicilio. Si quieres descubrir el proceso completo y qué hace único a un panettone artesanal, puedes verlo paso a paso aquí.

Además, por la compra de cualquiera de nuestros panettones, tienes gastos de envío gratis con tu pedido.

Nuestra historia

Si quieres saber más sobre nuestra tradición familiar, tenemos que remontarnos a 1758. En ese año, Vicente Asencio y Margarita Almodóvar comenzaron a ejercer el oficio de pasteleros y confiteros en la localidad alicantina de Aspe. Poco tiempo después, Vicente obtuvo el título de Maestro confitero del Gremi de Mestres Sucrers de Valencia. El testigo familiar pasaría de generación en generación hasta llegar a Raúl Asencio y Teresa Navarro. Ellos son los que han hecho ahora podamos disfrutar de este delicioso panettone Adriano en casa.

Ingredientes

PANETTONE DE TURRON (HARINA DE TRIGO (GLUTEN), MANTEQUILLA (LECHE), AGUA, YEMA DE HUEVO DE GALLINAS CAMPERAS, MASA MADRE (HARINA DE TRIGO (GLUTEN) Y AGUA), AZÚCAR,TURRÓN DE JIJONA (17,50%)(ALMENDRA MARCONA 70%, MIEL, AZÚCAR, CLARA DE HUEVO) , CHOCOLATE BLANCO ( AZÚCAR, MANTECA DE CACAO, LECHE EN POLVO Y LECTINA DE SOJA), ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, MIEL Y SAL. RELLENO: CREMA DE PISTACHO (27.3%)(PASTA DE PISTACHO (FRUTOS DE CÁSCARA), AZÚCAR, CHOCOLATE BLANCO (AZÚCAR, MANTECA DE CACAO, LECHE EN POLVO, LECITINA DE SOJA), LECHE EN POLVO ENTERA, ACEITE DE GIRASOL ALTO OLEICO, LECITINA DE GIRASOL, SAL). COBERTURA: CHOCOLATE BLANCO (AZÚCAR, MANTECA DE CACAO, LECHE EN POLVO, LECITINA DE SOJA). DECORACIÓN: PISTACHO 4.5% (FRUTOS DE CÁSCARA)