Este panettone de chocolate y naranja pesa 1200 gramos.
Está elaborado con masa madre de cultivo natural de larga fermentación, lo que le aporta múltiples y saludables ventajas, como una mejor asimilación y que pueda conservarse en un estado óptimo durante un mes (alejado siempre de fuentes de luz y de calor). Además, este panettone de chocolate y naranja solo lleva ingredientes naturales.
Lo que diferencia a este panettone de chocolate y naranja es que en su masa lleva trocitos de chocolate negro picado y piel de naranja confitada.
Tanto este panettone, como todos los que realizamos en Raúl Asencio, está elaborados de manera completamente artesanal en nuestro obrador de Aspe, Alicante. Allí también preparamos otros productos artesanales como toñas o magdalenas, que puedes encontrar en nuestra tienda online.
¿Sabías que un panettone artesanal necesita cuatro días para ser elaborado y más de treinta horas de fermentación? Si quieres saber más sobre cómo preparamos nuestros panettones artesanales, puedes encontrar aquí toda la información.
Además, por la compra de cualquiera de nuestros panettones, tienes gastos de envío gratis con tu pedido.
Nuestra historia
Si quieres saber más sobre nuestra historia familiar tenemos que remontarnos a 1758. En ese año, Vicente Asencio y Margarita Almodóvar comenzaron a ejercer el oficio de pasteleros y confiteros en la localidad alicantina de Aspe. Poco tiempo después, Vicente obtuvo el título de Maestro confitero del Gremi de Mestres Sucrers de Valencia. El testigo familiar pasaría de generación en generación hasta llegar a Raúl Asencio y Teresa Navarro. Ellos son los que han elaborado este panettone de chocolate y naranja que ahora podemos disfrutar en casa.
Ingredientes
Harina, levadura natural, agua, azúcar, yema de huevo, mantequilla, miel, sal, piel de naranja confitada y cobertura de chocolate.
Valores nutricionales
Cada 100 gramos de nuestro panettone contiene:
VALORES | CHOCOLATE/ NARANJA |
VALOR ENERGÉTICO KJ/Kc | 1715/391,3 |
PROTEINAS | 5,446 |
CARBOIDRATOS | 43,99 |
AZÚCARES | 20,08 |
GRASAS | 21,13 |
GRASAS SATURADAS | 12,66 |
SAL | 0,82 |
María del Mar –
Mi preferido,esponjoso y la mezcla del chocolate y la naranja es perfecta.
Angel (propietario verificado) –
Muy buen producto. Espectacular en sabor y calidad!!!
Carmen –
Delicioso!!!
No soy muy amante del dulce y, en una ocasión probé el panettone y me resultó un bizcocho seco, sin gracia.
Pero hace dos días comí el de chocolate y naranja y me pareció una delicia: nada empachoso,dulzura justa y la combinación de choco y naranja, lo más. Felicidades!!!
R.C.V (propietario verificado) –
IMPRESIONANTE sabor,olor,alveolado,textura,untuosidad,humedad,ternura,jugosidad….
Me ha parecido algo espectacular en todos los sentidos.
No sólo ha sido exquisito el panettone sino tb la rapidez del envío(Alicante-León) en menos de 24h. Exactamente 23h.
Recomiendo este panettone y gracias a todos los que estáis detrás de este producto por hacernos disfrutar.
amparo –
es exquisito , me lo regalo una amiga estas Navidades , no lo habia provado nunca,exquisito , lastima que ahora no se puedan pedir,¿ porque no hacen todo el año ?