Panettone de mango y chocolate con leche

¡Te presentamos el panettone del verano! Nuestro panettone de mango y chocolate con leche: una refrescante edición especial limitada que sólo estará disponible durante los meses estivales.

Elaborado con nuestra masa madre natural de larga fermentación y de manera completamente artesanal en nuestro obrador de Aspe, este panettone apuesta por mezclar la dulzura y el frescor del mango con trocitos de chocolarte con leche. ¡Un maridaje que se convertirá en tu favorito este verano!

Nuestros panettones

Todos los panettones artesanales de Raúl Asencio se elaboran a mano en nuestro obrador de Aspe, Alicante, siguiendo una receta tradicional que respeta los tiempos de fermentación: cuatro días de elaboración y más de treinta horas de fermentación natural para conseguir una miga ligera, un aroma intenso y un sabor auténtico. Además de nuestros panettones de autor, también producimos otros dulces artesanos como toñas y magdalenas, disponibles en nuestra tienda online con envío a domicilio. Si quieres descubrir el proceso completo y qué hace único a un panettone artesanal, puedes verlo paso a paso aquí.

Además, por la compra de cualquiera de nuestros panettones, tienes gastos de envío gratis con tu pedido.

Nuestra historia

Si quieres saber más sobre nuestra tradición familiar, tenemos que remontarnos a 1758. En ese año, Vicente Asencio y Margarita Almodóvar comenzaron a ejercer el oficio de pasteleros y confiteros en la localidad alicantina de Aspe. Poco tiempo después, Vicente obtuvo el título de Maestro confitero del Gremi de Mestres Sucrers de Valencia. El testigo familiar pasaría de generación en generación hasta llegar a Raúl Asencio y Teresa Navarro. Ellos son los que han hecho ahora podamos disfrutar de este delicioso panettone Adriano en casa.

Ingredientes

Harina de trigo (GLUTEN), mantequilla (LECHE), agua, azúcar, chocolate con leche (8,66 %) [azúcar, LECHE en polvo, manteca de cacao, pasta de cacao, emulgente: lecitina de girasol (E322) y aroma de vainilla], mango deshidratado (8,66 %), yema de HUEVO de gallinas camperas, masa madre [agua y harina de trigo (GLUTEN)], azúcar invertido, fructosa, aceite de oliva virgen extra, malta y sal.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por 100 g de producto.

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