Panettone Toffee 600gr

Este panettone toffee pesa 600 gr. Está elaborado con masa madre de cultivo natural de larga fermentación, lo que le aporta muchísimas y saludables ventajas. Además, solo contiene ingredientes naturales como: harina, azúcar, levadura natural, yema de huevo, mantequilla, miel, sal, agua, pasta de cacao, manteca de cacao, leche y lecitina de soja. Sin embargo, también contiene alérgenos, como gluten, frutos de cáscara, soja, huevo y leche.

Lo que hace especial a este panettone de toffe es que su delicada masa contiene chocolate negro y vetas de crema de caramelo artesanal. Todos los panettones de Raúl Asencio están elaborados de manera completamente artesanal en nuestro obrador de Aspe, Alicante. Allí también preparamos otros productos artesanales que puedes encontrar en nuestra tienda online.

¿Sabías que se necesitan cuatro días y más de treinta horas de fermentación para elaborar un panettone de manera completamente artesanal? Si quieres saber más sobre cómo preparamos nuestros panettones artesanales, puedes encontrar aquí toda la información.

Además, por la compra de cualquiera de nuestros panettones, tienes gastos de envío ¡gratis!.

Este panettone de toffee surgió de una pregunta que nos hicimos un día: ¿por qué no probamos a hacer un panettone artesanal con aquellas barritas de crema de caramelo que comíamos cuando éramos niños? Así pues, nos decidimos a experimentar. Probamos varias fórmulas hasta conseguir este panettone del que —tenemos que reconocerlo— estamos muy orgullosos. En esto reside parte de la magia del panettone, que permite aunar su tradición centenaria con la innovación y que nos permite obtener resultados tan deliciosos como este panettone toffee.

Nuestra historia

Si quieres saber más sobre nuestra historia familiar, debemos remontarnos a 1758. En ese año, Vicente Asencio y Margarita Almodóvar comenzaron a ejercer el oficio de pasteleros y confiteros en la localidad alicantina de Aspe. Poco tiempo después, Vicente obtuvo el título de Maestro confitero del Gremi de Mestres Sucrers de Valencia. El testigo familiar pasaría de generación en generación hasta llegar a Raúl Asencio y Teresa Navarro. Ellos son los que han hecho que este panettone de toffee sea posible.