Rául Asencio: “El pistacho está ganando mucho protagonismo en la pastelería”

INFORMACIÓNTV

16 SEPT 2025 9:37

Hablamos en “La Entrevista” con Raúl Asencio, maestro pastelero de Aspe, para conocer cómo ha ido un verano 2025 protagonizado por sus helados. Además, Asencio nos detalla las claves de su presencia en una nueva edición de Alicante Gastronómica en la que contará con cuatro módulos y en los que el ingrediente más especial será el pistacho.

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