Toña de boniato y calabaza
5.00€ IVA incluído
La toña de boniato y calabaza es la niña mimada de nuestras elaboraciones. Pero, a diferencia del panettone, es un producto de corta vida que se debe consumir antes de una semana.
Es un producto con corta vida, por lo que debe consumirse antes de cinco días y conservarse alejado de fuentes de luz y calor. No se recomiendan para envíos internacionales.
Peso: 500g
Descripción
Nuestra toña de boniato y calabaza
Esta toña de boniato y calabaza pesa aproximadamente 500 gramos.
Lo que hace especial a esta toña es que lleva en su masa boniato y calabaza. Su aspecto redondeado, tan característico, se debe a que se cuece dentro de un molde de cartón.
Nuestra toña es un producto emblemático de la repostería de la zona y se consume especialmente en ocasiones festivas y durante la Semana Santa. Su origen es ancestral, y ha sido una delicia tradicional en la región durante generaciones.
Este producto, al igual que todos los productos de pastelerías Raúl Asencio, es elaborado de manera completamente artesanal en nuestro obrador de Aspe, Alicante. Allí también preparamos otros productos artesanales, como magdalenas o nuestros célebres panettones, que puedes encontrar también en nuestra tienda online.
Además, por la compra de cualquiera de nuestros panettones, tienes gastos de envío gratis con tu pedido.
Nuestra historia
Si quieres saber más sobre nuestra tradición familiar, tenemos que remontarnos a 1758. En ese año, Vicente Asencio y Margarita Almodóvar comenzaron a ejercer el oficio de pasteleros y confiteros en la localidad alicantina de Aspe. Poco tiempo después, Vicente obtuvo el título de Maestro confitero del Gremi de Mestres Sucrers de Valencia. El testigo familiar pasaría de generación en generación hasta llegar a Raúl Asencio y Teresa Navarro. Ellos son los que han hecho ahora podamos disfrutar de esta deliciosa toña de boniato y calabaza en casa.
Ingredientes
Harina de trigo (gluten), mantequilla (leche), agua, huevo, azúcar, aceite de oliva virgen extra, boniato, calabaza, patata, naranja, levadura.
Puede contener trazas de mostaza, otros frutos de cáscara, cacahuetes y sulfitos.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G
Grasas
de las cuales saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Fibra alimentaria
Proteína
Sal
10,2g
3,78g
48g
20,6g
1,4g
9,6g
0,09g
Condiciones de uso y conservación: Producto de bollería listo para su consumo. Destinado a toda la población en general excepto población sensible a alérgenos declarados. Conservar en un sitio seco a una temperatura de entre 18ºC y 25ºC, evitar exposición a olores fuertes.
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Celia Luque Lomas (propietario verificado) –
Insuperable el sabor y la textura del bizcocho .Magnífica receta y elaboración .Repetiré