Finísimo chocolate con leche del 38% de cacao con un exquisito equilibrio entre amargo, ácido y dulce, con notas de leche y caramelo y vainilla.
Debido a su alto contenido en grasas 38% no necesita adición de aceites para el funcionamiento de las fuentes de chocolate.
Esta cobertura está indicada para delicadas tareas de pastelería tales como la elaboración de bombones.
Ingredientes: pasta de cacao, manteca de cacao, azúcar, leche, lecitina de soja y vainilla
Contiene los siguientes alérgenos: leche, gluten, soja y frutos de cáscara.
No contiene huevo ni cacahuete.
Aquí te puedes enterar de cómo funciona una fuente de chocolate.
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