Chocolate crujiente (sucedáneo) para fuentes (kg)

Sorprendente chocolate que se convierte en una fina capa crujiente tras introducir nuestra brocheta bajo la fuente de chocolate.

Este chocolate debido a su alto porcentaje en grasas un 44% no necesita adición de aceites para el funcionamiento de las fuentes de chocolate.

Su suave sabor a chocolate lo hace especialmente apropiado para la elaboración de sencillos productos de repostería.

Debido a su ausencia de manteca de cacao no es necesario atemperarlo, basta con fundirlo en el microondas o al  baño maría.

Ingredientes: pasta de cacao, azúcar, grasas vegetales parciamente hidrogenadas y  lecitina de soja.

Contiene los siguientes alérgenos: gluten, soja ,leche y frutos de cáscara.

No contiene huevo ni cacahuete.

Video explicativo de cómo funcionan las fuentes de chocolate.

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