Chocolate negro para fuentes (kg)

Especial para fuentes de chocolate y repostería fina

Finísimo chocolate negro del 70% de  cacao con un exquisito equilibrio entre amargo ácido y dulce, con notas florales,  madera y frutas.

Esta cobertura está  indicada para delicadas tareas de pastelería tales como la elaboración de bombones.

Ingredientes: pasta de cacao, manteca de cacao, azúcar, lecitina de soja y vainilla

Contiene los siguientes alérgenos: leche, gluten, soja y frutos de cáscara.

No contiene huevo ni cacahuete.

¿Quieres saber cómo funciona una fuente de chocolate? Te lo contamos todo en este video explicativo.