Panettone de Chocolate salado 1100-1200 gr

Compra tu Panettone de Chocolate salado

Descubre nuestro panettone de chocolate salado, una delicia que redefine el placer de los sentidos, disponible en Pastelerías Raúl Asencio. Este exquisito panettone, con un peso que oscila entre 1100 y 1200 gramos, es una experiencia culinaria única que no querrás perderte.

Nuestro panettone se distingue por estar elaborado con masa madre de cultivo natural, sometida a una larga fermentación que le confiere beneficios saludables. Su excepcional calidad permite conservarlo en condiciones óptimas durante un mes, siempre alejado de fuentes de luz y calor. En su masa, se fusiona el mejor chocolate negro con vetas de crema de caramelo artesanal, todo resaltado por la inconfundible sal de las salinas de Santa Pola.

Comprar el panettone de chocolate salado te asegura una sinfonía de sabores que deleitará tu paladar, combinando lo dulce del chocolate con la sutileza de la crema de caramelo y el toque distintivo de la sal marina.

Como todos nuestros productos, este panettone es elaborado de manera completamente artesanal en nuestro obrador de Aspe, Alicante. Además, en este mismo espacio creamos otras delicias artesanales como toñas y magdalenas, todas disponibles en nuestra tienda online.

El arte de la elaboración artesanal

Detrás de cada panettone artesanal hay un proceso lento y cuidado que requiere cuatro días de trabajo y más de treinta horas de fermentación natural. En Pastelerías Raúl Asencio elaboramos cada pieza a mano, respetando la receta tradicional italiana y utilizando masa madre, ingredientes seleccionados y tiempos de reposo que garantizan una textura esponjosa, un aroma intenso y un sabor único. Si quieres conocer paso a paso cómo elaboramos nuestros panettones artesanos, puedes descubrirlo en detalle aquí.

Gastos de envío gratis con tu pedido

Además, al comprar cualquiera de nuestros panettones, te beneficiarás de gastos de envío gratuitos con tu pedido. Es nuestra manera de agradecerte por elegir la excelencia de Pastelerías Raúl Asencio y llevarte la magia de nuestros productos directamente a tu hogar.

Nuestra historia

Si quieres saber más sobre nuestra historia familiar tenemos que remontarnos a 1758. En ese año, Vicente Asencio y Margarita Almodóvar comenzaron a ejercer el oficio de pasteleros y confiteros en la localidad alicantina de Aspe. Poco tiempo después, Vicente obtuvo el título de Maestro confitero del Gremi de Mestres Sucrers de Valencia. El testigo familiar pasaría de generación en generación hasta llegar a Raúl Asencio y Teresa Navarro. Ellos son los que han elaborado este panettone de chocolate y naranja que ahora podemos disfrutar en casa.

Ingredientes

HARINA DE TRIGO (GLUTEN), MANTEQUILLA (LECHE), AGUA, YEMA DE HUEVO DE GALLINAS CAMPERAS, MASA MADRE (AGUA Y HARINA DE TRIGO (GLUTEN)), AZÚCAR, CHOCOLATE (17,50%) (AZUCAR, PASTA DE CACAO, MANTECA DE CACAO, NATA FRESCA (LECHE), ESPUMA DE SAL BRAS DEL PORT Y LECITINA DE SOJA), ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA SELMA Y MIEL. INGREDIENTES DEL GLASEADO: AZÚCAR, ALMENDRA (FRUTOS DE CASCARA), ALMIDÓN DE TRIGO (GLUTEN), CLARA DE HUEVO Y CACAO. DECORACIÓN: AZÚCAR PERLADO.

PUEDE CONTENER TRAZAS DE MOSTAZA, OTROS FRUTOS DE CASCARA, CACAHUETES Y SULFITOS.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G

CONDICIONES DE USO Y CONSERVACIÓN: PRODUCTO DE BOLLERÍA LISTO PARA SU CONSUMO, DESTINADO A TODA LA POBLACIÓN EN GENERAL, EXCEPTO POBLACIÓN SENSIBLE A ALERGENOS DECLARADOS. CONSERVAR EN UN SITIO SECO A UNA TEMPERATURA RECOMENDADA ENTRE 18 – 25ºC. EVITAR EXPOSICIÓN A OLORES FUERTES. TEMPERATURA OPTIMA DE CONSUMO 25ºC.